स्वास्थ्य समाचार : आपने देश की जानता के स्वास्थ्य प्रति सतर्कता बरतते हुए हांगकांग और सिंगापुर ने भारतीय प्रसिद्ध मसलों को अपने यहाँ प्रतिबंध कर दिया है। नवीनतम सर्वेक्षण में पाया गया है इन मसलों में कैंसरकारी तत्वों का शामिल होने है। लोकप्रिय भारतीय मसाला ब्रांडों के चार उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिए जाने के बाद, अधिकांश भारतीय उनकी सुरक्षा को लेकर चिंतित हैं। हालाँकि अभी तक भारत सरकार ऐसा कोई निर्णय नहीं लिया है।
इण्डियन एक्सप्रेस की एक खबर के मुताबिक़ सर्वेक्षण में यह भी पाया गया कि लोगों को खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में भारतीय खाद्य विनियामकों यहाँ के लोगो का भरोसा बहुत कम है । हांगकांग और सिंगापुर दोनों ने एमडीएच और एवरेस्ट ब्रांड के चार उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया।
जिसमें एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति का हवाला दिया गया, जो कैंसर पैदा करने वाला एजेंट है जो स्तन कैंसर और लिम्फोमा के जोखिम को बढ़ाता है।
क्या है एथिलीन ऑक्साइड ?
एथिलीन ऑक्साइड एक रंगहीन गैस है जिसका उपयोग आमतौर पर कीटनाशक और स्टरलाइज़िंग एजेंट के रूप में किया जाता है । इसका इस्तेमाल मुख्यतौर पर चिकित्सा उपकरणों को स्टरलाइज़ करने के लिए किया जाता है । एथिलीन ऑक्साइड साँस के संपर्क के माध्यम से मनुष्यों के लिए कैंसरकारी है। मनुष्यों में साक्ष्य से संकेत मिलता है कि एथिलीन ऑक्साइड के संपर्क में आने से लिम्फोइड कैंसर और महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
इन दोनों देशों द्वारा इन उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने के बाद, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने इस अखबार को बताया कि वे मामले की जांच कर रहे हैं।
भारत के अग्रणी सामुदायिक सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म लोकल सर्किल्स द्वारा किए गए सर्वेक्षण के अनुसार, इन दोनों ब्रांडों के पैकेज्ड मसालों का लंबे समय से सेवन कर रहे 72 प्रतिशत उपभोक्ताओं ने कहा कि उनमें कैंसरकारी तत्व पाए जाने के बाद वे चिंतित हैं।
293 जिलों में रहने वाले 12,361 लोगों में से 62 प्रतिशत ने कहा कि वे इन ब्रांडों के मसालों का सेवन कर रहे हैं। लगभग 10 प्रतिशत ने कहा कि वे इन दो ब्रांडों के मसालों का सेवन नहीं कर रहे हैं, लेकिन वे चिंतित हैं क्योंकि वे अन्य ब्रांडों का उपयोग कर रहे हैं, और उन्हें डर है कि उनमें समान सामग्री हो सकती है , जिनके उत्पाद सुरक्षा मानदंडों का पालन नहीं कर सकते हैं।
एमडीएच के तीन उत्पादों – करी पाउडर (मद्रास करी के लिए मसाला मिश्रण), मिश्रित मसाला पाउडर, सांभर मसाला और एवरेस्ट की फिश करी मसाला में कैंसरकारी तत्व पाए जाने के बाद, एफएसएसएआई ने कहा कि इन संबंधित उत्पादों की खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक) विनियमन, 2011 और खाद्य सुरक्षा और मानक (संदूषक, विषाक्त पदार्थ और अवशेष) विनियमन, 2011 के तहत निर्धारित मापदंडों के आधार पर जाँच की गई, जिसमें योजक, कीटनाशक अवशेष और अन्य संदूषक आदि शामिल हैं।
एक अधिकारी ने इस अखबार को बताया, “नियमित निगरानी और प्रवर्तन नमूने के माध्यम से उत्पादों के अनुपालन की जाँच की जाती है। नतीजतन, यदि नमूने गैर-अनुपालन पाए जाते हैं तो एफएसएस अधिनियम, नियमों और विनियमों के अनुसार कानूनी कार्यवाही और दंड का पालन किया जाता है।”
